“Foque em um ingrediente e tente realçar o seu sabor”
O chef Tullio Santini Júnior, especialista em frutos do mar, de Ribeirão Preto (SP), dá dicas de ouro para os participantes O chef Tullio Santini gosta de harmonizar os sabores da culinária italiana e da culinária francesa já que as duas são ricas em sabores marcantes. Crédito: Tullio Santini Júnior A gastronomia é uma arte […]
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