Entidade que representa o setor informa que há pelo menos 5 mil vagas para ocupações na Região Metropolitana de Campinas. Bares e restaurantes da RMC têm vagas ociosas por falta de mão de obra selecionada Apesar dos números positivos, bares e restaurantes da Região Metropolitana de Campinas (RMC) poderiam criar ainda mais postos de trabalho. Isso só não ocorre por falta de mão de obra qualificada, adverte a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). De acordo com a entidade, neste ano já foram registradas 2.784 contratações no setor na RMC, mas pelo menos outras cinco mil vagas estão disponíveis. Tem estabelecimento que não consegue encontrar profissionais para preencher os postos há seis meses. Parte do problema, aponta Matheus Mason, presidente da regional de Campinas da Abrasel, está em profissionais que tiveram de buscar outras ocupações durante a pandemia, e não retornaram ao setor. “Hoje está muito mais difícil contratar. O setor não está evitando atrair mão de obra. Muitas vagas abertas, o pessoal chega a mandar currículo e não vem para entrevista. Quando consegue atrair, o déficit de preparação, de treinamento, de proeficiência, é muito grande”, diz Mason. Estabelecimento em Campinas (SP) tem vagas abertas há seis meses e não consegue encontrar mão de obra escolhida Reprodução/EPTV Em um bar de Campinas, por exemplo, mesmo com o treinamento obrigatório a todos os colaboradores, seis vagas para garçons e funções na cozinha segue em aberto. Nem a ajuda de empresas especializadas em recursos humanos suportou o problema. “A gente manda a descrição da vaga, o que a pessoa tem que fazer. A pessoa vem, às vezes dura um, dois dias, e não é o perfil”, diz Acyr Sigolo, sócio do estabelecimento. Formado em gastronomia, João Satalino comemora as oportunidades que têm encontradas no setor. Para ele, ter investido em qualificação fez toda a diferença. “Recebi oferta para chefiar um local, tive duas entrevistas, uma delas já rendeu um teste. Vamos ver como vai ser”, disse. VÍDEOS: Tudo sobre Campinas e região Veja mais notícias da região no g1 Campinas
Fonte G1
