Produtores nas regiões de Ribeirão Preto, Amparo, Itobi e Andradas abrem as portas para o público conhecer o preparo do vinho. Vinho sendo servido em uma taça Pixabay No inverno, os vinhos são as bebidas preferidas. Mas, além de estarem disponíveis nas prateleiras de supermercados, empórios e lojas especializadas, também é possível degustá-los diretamente nas vinícolas onde eles são produzidos. Na região Sudeste, os produtores aproveitam os dias secos e ensolarados da estação para iniciar a produção de vinho. Por isso, julho é a época da chamada “vindima”, em que os produtores colhem as uvas das videiras. Compartilhe no WhatsApp Compartilhe no Telegram Há duas décadas, a técnica de colheita de inverno veio para revolucionar a produção de vinho no Brasil. “Através do manejo, você leva essas frutas a foram colhidas no nosso inverno, de julho até o começo de setembro, quando os dias são de muita insolação, porque normalmente não chove, e noites frias, clima perfeito para a colheita das uvas”, explica o empresário Maurício Orlov, dono da vinícola Arcano, em Franca (SP). LEIA TAMBÉM Vinho bom é vinho caro? g1 mostra como escolher bebida Vinho leva pelo menos um ano para ir do barril à taça Por isso, não é de se surpreender que as vinícolas abram as portas para os visitantes que queiram ver as videiras cheias de frutos e degustar dos vinhos artesanais da região. A atividade é chamada de enoturismo, tipo de turismo gastronômico voltado para conhecer o universo do vinho. Os passeios incluem tour guiado pelos vinhedos, degustação de bebidas e queijos, piqueniques, e até mesmo a oportunidade de ser enólogo por um dia. O g1 lista algumas vinícolas da área da cobertura da EPTV, afiliada da TV Globo, que estão abertas para visitantes. Veja qual a mais próxima e aproveite. Vinícola durante colheita da uva em Franca (SP) Reprodução/EPTV Região de Ribeirão Preto e Franca Terras Altas Local: Estrada Municipal Bonfim a Cruz do Pedro, Fazenda Vale Encantado, Bonfim Paulista, Ribeirão Preto Como faz pra visitar: é preciso fazer a reserva pelo site O que oferece: os passeios aos sábados oferecem um tour pela vinícola com degustação de vinhos. Já os passeios da vindima, que acontecem em julho, durante a colheita das uvas, são experiências monitoradas educacionais Informações: WhatsApp (16) 99741-5966 e Instagram Biagi Local: Fazenda Cravinhos, na Rodovia Ângelo Cavalheiro, km 1,3 – Cravinhos ( SP) Como faz pra visitar: é preciso reservar pelo WhatsApp O que oferece: visita guiada pelo vinhedo, degustação de vinhos com harmonização e almoços Informações: Whatsapp (16) 98843-4976 ou Instagram Marchesi di Ivrea Local: Rodovia Eliphio Perez Quereza, km 21, s/n, zona rural de Ituverava (SP) Como faz pra visitar: é preciso reservar pelo WhatsApp O que oferece: tour pelos vinhedos, degustação harmonizada de espumantes, vinhos e grappa, almoço típico italiano com bisteca alla fiorentina e cordeiro na brasa Informações: pelo WhatsApp (16) 99999-3677, pelo site da vinícola ou pelo Instagram Região de Campinas e Piracicaba Guaspari Local: Rua Pedro Ferrari, 300, Espírito Santo do Pinhal (SP) Como faz pra visitar: é preciso reservar o passeio desejado pelo site da vinícola O que oferece: a depender do passeio agendado, é oferecido visita guiada pelos vinhedos, indústria e cave de barricas e observação, café da manhã especial, colheita registrada durante a vindima e menu sabores da fazenda Informações: telefone (19 ) 3661-9190 e pelo Instagram Terrassos Local: Rodovia SP352 Km 137, Amparo (SP) Como faz pra visitar: é preciso reservar o passeio desejado através do site O que oferece: a vinícola oferece piqueniques, tour guiado pelos vinhedos, restaurante à la carta e degustação de vinhos Informações: WhatsApp (19) 99744-4094 e pelo Instagram Vinícola Góes Local: Rua Pedro Ferrari, 300, Espírito Santo do Pinhal (SP) Como faz pra visitar: é preciso reservar o passeio desejado através do site O que oferece: visita guiada pelos vinhedos, observação orientada, observação premium harmonizada, monitoramento nos vinhedos e passeio de bicicleta pelos vinhedos Informações: WhatsApp (11) 99787-0588 e pelo Instagram Colheita da safra 2022 de uva é realizada em Franca (SP) Reprodução/ EPTV Região de São Carlos e Araraquara Casa Verrone Local: Rodovia Deputado Eduardo Vicente Nasser, km 03 (sentido Itobi/São José do Rio Pardo (SP), antes do pedágio) Como faz pra visitar: é preciso reservar o passeio desejado através do site O que oferece: é possível fazer um tour pelos vinhedos com degustação de vinhos, colher uvas na vindima, realizar piqueniques e almoçar no restaurante da vinícola Informações: WhatsApp (19) 9 9392-2921 e pelo Instagram Produção de vinhos com uvas cultivadas com técnica de dupla poda ganha mercado no Sul de Minas Divulgação Epamig Região do Sul de Minas Stella Valentino Local: Estrada Velha, Andradas/Caldas km 1, Bairro dos Stella, Andradas (MG) Como faz pra visitar: é preciso reservar através do site O que oferece: passeio guiado pelos vinhedos e degustação de vinhos e queijos Informações: WhatsApp (35) 99987-9449 e pelo Instagram Bárbara Eliodora Local: Rodovia Fernão Dias, km 788 – Norte CX Postal 26, São Gonçalo do Sapucaí (MG) Como faz pra visitar: é preciso reservar através do site O que oferece: passeio guiado pelos vinhedos e degustação de vinhos e queijo Informações: WhatsApp (35) 9776-3938 e Instagram Vinhos Maria e Maria Local: BR-369, km 04 – Boa Esperança (MG ) a Campos Gerais (MG) Como faz pra visitar: é preciso reservar através do Whatsapp O que oferece: passeio guiado pelos vinhedos e degustação de vinhos Informações: WhatsApp (35) 3265-3744 e Instagram Veja mais notícias da região no g1 Ribeirão Preto e Franca VÍDEOS: Tudo sobre Ribeirão Preto, Franca e região
Fonte G1
