A escolha do vencedor do concurso culinário presencialmente no dia 27/05 no campus I da PUC-Campinas Os cinco finalistas terão que apresentar os pratos que serão provados e avaliados pelos jurados do concurso Tá Combinado. Crédito: Divulgação Está chegando o momento mais aguardado do concurso Tá Combinado, uma iniciativa da EPTV em parceria com a rede de supermercados Savegnago e realização da OA Eventos, que agitou as regiões de Campinas (SP), Ribeirão Preto (SP) e São Carlos (SP). No próximo sábado, 27 de maio, acontecerá a grande final que revelará quem dos cinco classificados será o campeão ou a campeã e conquistará o prêmio de R$ 12 mil em compras, ou seja, um ano de supermercado grátis. O desafio final será preparar e encantar os jurados com uma deliciosa receita de bacalhau! Os cinco finalistas tiveram suas receitas escolhidas recebidas por um corpo de jurados e depois pelo voto popular no site da promoção. Eles chegaram à final vencendo centenas de receitas enviadas. Pela vitória nas semifinais, cada um já ganhou R$ 1 mil em compras no Savegnago. Clique aqui para conhecer os 5 finalistas. Agora, está chegando a hora de enfrentar a prova presencial, que aceitou no Centro Gastronômico da PUC-Campinas, no campus I, em Campinas. Os cinco candidatos terão três horas para preparar uma receita caprichada dando destaque ao bacalhau. Para escolher a melhor combinação e quem será o vencedor ou a vencedora desta segunda edição do concurso, os três jurados terão cinco critérios de avaliação: harmonização, sabor, apresentação, originalidade dos ingredientes e cumprimento do tempo. A cozinha do Centro Gastronômico da PUC-Campinas será o ambiente para a realização da prova final da terceira edição do concurso Tá Combinado. Crédito: Divulgação Após o tempo de preparo dos pratos, será a vez dos jurados provarem as comidas e darem suas notas. Após a compilação da avaliação, muita expectativa e emoção, o resultado será divulgado ao vivo no Terra da Gente. Além do prêmio que já ganharam, os outros quatro participantes que tramitam entre o segundo e o quinto lugares buscam um cartão no valor de R$ 1.500,00 cada para compras em unidades do Savegnago. Mas, independentemente dos prêmios, todos eles já sabem que será uma experiência inesquecível. Utilizando uma infraestrutura completa da cozinha da PUC-Campinas, os finalistas do Tá Combinado terão que apresentar pratos e convencer os jurados de que são excelentes chefs. Crédito: Divulgação Curiosidade sobre o bacalhau Bolinho de bacalhau, bacalhau com natas ou desfiado e em postas são diversas as formas de preparo. Porém, o que algumas pessoas não imaginam é que o prato que deve ser apresentado pelos participantes carrega um fato muito interessante. O “bacalhau”, na verdade, não é um tipo de peixe específico, mas sim a denominação do processo de salgar a carne e batiza quatro tipos diferentes de peixe: imperial, escamudo, zarbo e ling. Quais serão as escolhas que os finalistas apresentarão para os jurados? Como se sairão na prova final? Tudo isso você saberá no sábado assistindo à programação da EPTV. Acompanhe também todas as novidades no site do Tá Combinado.
Fonte G1
