“Almoço em família” promete revelar novos sabores e pratos baseados em memórias afetivas. Atual ganhador do “Tá Combinado” traz inspiração para tema da semana Na ‘Hora do Rancho’ deste sábado (22/04), a apresentadora Nicolle Januzzi visita o ex-vencedor do concurso gastronômico “Tá Combinado”, João Henrique da Silva Ramos. Ele traz uma receita de lasanha para te inspirar no tema da semana: “Almoço em família”. INGREDIENTES: Carne moída Cebola picada Alho picado Tomates picados 1 Extrato de tomate Pimenta do reino Sal Água Azeite Manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 Litro de leite em temperatura ambiente ou quente Noz moscada 1 caixinha de creme de leite Mussarela fresca ralada Queijo parmesão ralada Massa pré-cozida de lasanha Presunto Molho à bolonhesa: Em uma panela coloque o azeite ou óleo e refogue a carne moída por alguns minutos. Adicione a cebola, o alho e o tomate na panela e refogue por alguns minutos. Coloque o extrato de tomate e acrescente em seguida a pimenta do reino, sal e um pouco de água. Molho branco: Em uma panela acrescente um pouco de manteiga e duas colheres de sopa de farinha de trigo, deixe cozinhar por alguns minutos. Coloque 1 litro de leite em temperatura ambiente ou quente e em seguida um pouco de nós moscada, sal e 1 caixinha de creme de leite. Montagem e finalização: Em uma travessa média, coloque um pouco do molho à bolonhesa até cobrir o fundo e distribua a primeira camada de massa. Na próxima camada coloque um pouco do molho branco na travessa, e acrescente a mussarela e o presunto. Repita o processo finalizando com o molho e o queijo parmesão. Deixe no forno por 20 minutos a 180°C. Sirva em seguida e bom apetite! Como participar do concurso: Enviar o passo a passo da receita que combina com o tema da semana, com uma ou mais fotos do prato finalizado; Na foto deve constar as embalagens de pelo menos três produtos diferentes das marcas participantes; É preciso dar um nome a sua receita; Envie no WhatsApp do concurso: (16) 99235-0294; Confira o regulamento completo em: concursotacombinado.eptv.com.br.
Fonte G1
