Conhecida como ‘Lizzy’, moradora de Piracicaba vende doces em grupo de pedal e usa dinheiro das vendas na compra de rações para animais resgatados nas ruas. Paçocas caseiras feitas pela moradora de Piracicaba Elisabete Paschoalini Eulâmpio Vianna Neto/EPTV A aposentada Elisete Stenico Paschoalini, de 56 anos, encontrou na venda de paçocas um caminho para garantir o lanche dos participantes do grupo de ciclismo criado por ela com familiares e ainda comprar rações para animais resgatados das ruas. Conhecida como ‘Lizzy’, a moradora de Piracicaba (SP) ensina o preparo da sobremesa no quadro “Sabor de Casa”, da EPTV, nesta quarta-feira (14). “Primeiro, eu fiz uma receita [de paçoca] para a minha familia e todos gostaram. Aí, como eu queria ajudar os animais, a minha filha falou pra eu vender para o pessoal da bike porque todos compram paçoca. E eu comecei a vender e deu super certo”, afirmou. O grupo de ciclismo “Pedal da Tia” foi criado há dois anos por Elisete com primas e um amigo. Segundo ela, além de Piracicaba, os trajetos de bicicleta já percorreram ruas e avenidas de Campinas (SP), São Pedro (SP), Capivari (SP), Limeira (SP) e até a Serra de Itaqueri. renda dos quitutes, a apostulada explicou que compra e doa rações para protetores de animais independentes, ONGs de proteção animal e pessoas que resgataram animais de rua, mas não têm condições financeiras de cuidar deles. No pedal mais recente, realizado na cidade de Saltinho ( SP), ela disse que foram arrecadados 403 kg por meio da venda de paçocas e doações. Paçocas caseiras feitas pela moradora de Piracicaba Elisete Paschoalini Eulâmpio Vianna Neto/EPTV sado 1 pitada de sal Manteiga para untar a forma Papel manteiga para embrulhar Modo de preparo Cozinhe a lata de leite condensado por 50 minutos na panela de pressão Em uma tigela, misture a farofa de amendoim com o leite condensado. Ela deve ficar como um doce de leite Coloque uma pitada de sal para quebrar o açúcar e misture até ficar bem compacta Unte com manteiga uma forma de 20 cm por 30 cm Coloque a massa, distribua por toda a forma e aperte bem para compactar Cubra e deixe na geladeira por duas horas Após este período, corte a massa em quadrados e embrulhe o doce VÍDEOS: tudo sobre Campinas e região Veja mais notícias da região no g1 Campinas.
Fonte G1
